Топ 5 десертів без випічки

Існує багато різних варіантів десертів, які не вимагають випікання. Давайте сьогодні розглянемо найпопулярніші топ 5 десертів без випічки!

Читайте також:

• Швидкі пончики: рецепт.

Які бувають десерти без випічки

Багато варіантів рецептів чізкейків без випічки можна знайти на просторі Інтернету. Класичний чізкейк без випічки був придуманий практичними англійцями – витрачається менше часу, адже не потрібно випікати торт. Він робиться на основі печива і желатину, і до смаку виходить нітрохи не гірше, ніж класичний чізкейк.

Чізкейк

До речі, Чізкейк зовсім не повинен виглядати як класичної торт. Можна приготувати міні-чизкейки, виклавши інгредієнти у форму. Наприклад, можна використовувати симпатичні склянки або баночки, щоб було видно шари. Такі десерти потрібно поставити в холодильник, щоб усе просочилося та застигло. Ще один варіант – гарбузовий чізкейк. На основі гарбуза, який дуже корисний і може бути дуже смачний, готуються не тільки салати і крем-супи, але і десерти.

Сирний десерт

Прекрасний десерт, який буде легким і при цьому барвистим у будь-яку пору року – це сирний десерт. Для приготування вибирається м’який сир, желатин, сметана, цукор та фрукти (полуниця, ожина, малина, чорниця). До речі, можна використовувати як сезонні, так і будь-які інші, екзотичні. В основі десерту буде сирна основа із фруктами, а також ними можна прикрасити ласощі перед подачею.

Тірамісу

Тирамісу без випічки – це також цілком реально! Цей класичний італійський десерт не обов’язково випікати, адже існує безліч рецептів, які доводять протилежне. Наприклад, варіант приготування, який створив Мішель Ломбарді, відомий шеф-кухар.

Зефір у шоколаді

Десерт із зефіру або маршмеллоу з шоколадом – ось простий та універсальний варіант без випічки. В основі – какао-порошок, шоколад, розчинна кава, вершки, морозиво та маршмеллоу або зефір. Потрібно змішати всі інгредієнти, а вершки збити та підігріти з шоколадом. Зефір чи маршмеллоу заливається солодкою сумішшю. Можна прикрасити фруктами.

Шоколадна ковбаска

Ще один ласощі, що не потребують випічки, – це шоколадна ковбаска. Кому з нас не готували її у дитинстві? Для неї потрібні печиво та горіхи, а також цукор, какао та вершки. Можна знайти багато різних рецептів цих ласощів, однак, суть одна – у результаті десерт нагадає на вигляд ковбасу або картоплю.

Йогуртовий торт без випічки

Так іноді хочеться побалувати себе солоденьким, але немає бажання витрачати багато годин біля печі. Тому сьогодні пропонуємо Вам рецепт літнього торта на основі йогурту, який легко приготувати самостійно навіть людині, яка до кондитерського мистецтва не має жодного стосунку. Легке смачне частування, яке є модифікацією чізкейку без випічки, на будь-яке свято, в тому числі дуже сподобається дітям.

Рецепт йогуртового торта

Інгредієнти:

• 200 гр. печива;
• 100 гр. вершкового масла;
• 20 гр. желатину;
• ½ склянки води;
• 2 склянки йогурту;
• 50 гр. цукрової пудри;
• 1 склянка вершків 35%;
• 2 склянки полуниці, лохини або інших ягід;
• 4 ст. ложки цукру.

Інструкція:

• Для початку, скориставшись м’ясорубкою, прокрутіть печиво. Розтоплене на вогні вершкове масло|мастило| змішайте з|із| печивом. Це основа для нашого торта, яку потрібно викласти у форму. Далі ставимо із холодильник.
• Розвести з водою желатин і залишити хвилин на 10, щоб він набух. Половину ягід, які Ви хочете використати, подрібнюємо у блендері. Досипаємо в ягоди цукор.
• Міксером або блендером збиваємо йогурт, додаючи до нього цукрову пудру. Вершки також потрібно збити, щоб вони перетворилися на густу піну. Набряклий желатин трохи потрібно підігріти, а потім додати його в йогурт. Все перемішати. Потім туди додати збиті вершки і знову перемішати.
• Дістаємо з холодильника наш корж. Зверху на нього кладемо частину ягід, що залишалися, і зверху заливаємо йогуртовою сумішшю. Потім поставити торт у холодильник проти ночі. Зверху торт можна прикрасити ягодами, сиропом, тертим шоколадом чи меренгою.

А якщо Ви не хочете самостійно нічого готувати, то кондитерська студія LuLu із задоволенням приготує для Вас будь-які торти та десерти до свята на замовлення у Києві та області.