Торт в стиле ретро
Торт в стиле ретро или винтажный торт – нынче очень модный десерт на любое торжество, особенно на свадьбу. Давайте разберемся, каков может быть этот торт, чем лакомство в стиле ретро отличается от торта в легком винтажном стиле.
Читайте также:
Виды тортов в стиле ретро
Ретро-торт – это грандиозный десерт. Темы тортов в винтажном стиле это:
- торт, напоминающий клетку с певчими птичками;
- торт с флажками;
- торты, связанные с чайной темой (украшенные чашками или чайничками);
- торты, разукрашенные такими цветами и рисунками, которые соответствуют ушедшим эпохам (торт в стиле «30-х»).
Торты могут быть созданы по мотивам конкретного давно ушедшего периода, наиболее привлекательного заказчику.
Чтобы создать правильный торт в стиле ретро, можно посмотреть старинные фотографии с изображениями десертов, и попробовать воссоздать его – попросту скопировать.
Свадебный торт в стиле ретро
Если торт нужен на свадьбу как один из главных праздников в жизни, нужно особенно трепетно отнестись к его выбору. Молодожены, которые хотят сделать свадьбу в ретро-стиле, могут использовать такое правило: подумайте над тем, какой торт смотрелся бы эффектно на свадебном столе бабушки и дедушки? А может быть в семейном архиве есть фото, на которых запечатлен этот десерт много лет назад? С другой стороны актуально обратиться к свадьбам мировых знаменитостей в XX веке. На просторах Интернета наверняка найдутся фото звездных торжеств.
Важное правило: в большинстве случаев торт в стиле ретро на свадьбу, День Рождения или иной праздник будет иметь несколько ярусов – два, три, а то и больше. Эта главная черта конструкций винтажных тортиков.
Начинки торта в стиле ретро
Какой может быть начинка винтажного торта? Здесь нет ограничений или особых правил. Наполнение торта также может соответствовать эпохе, в стиле которой этот торт изготовлен. Если Ваш выбор – торт в стиле 50-60-х годов, то можно использовать много фруктов и ягод. Орехи подойдут для любого торта, особенно фисташки. Со второй половины XX века в тортах стали в изобилии использовать ликеры и тростниковый сахар.
Декор торта в стиле ретро
Что может быть украшением торта в стиле ретро? Цветы – классическое украшение для главного десерта. Особенно для свадебного, ведь цветы ассоциируются с плодородием и изобилием. Считается, что в 70-х годах цветы являлись чуть ли не главным декором тортиков.
Другой вариант – кружева. Существует множество отличных примеров тортов в стиле ретро в кружевами – как однотонных (белые, например), так и контрастных (яркие кружева в сочетании со спокойным пастельным фоном основного покрытия).
Декор свадебного торта в стиле ретро
Отдельно скажем пару слов о декоре свадебного торта в стиле ретро. Какие цвета лучше использовать? Свадебные торты в стиле ретро эффективно смотрятся в светлых тонах – оттенках кремового, цвета шампанского, бежевого, золотого. Красиво выглядит ручная роспись и жемчужные бусины на таких тортах. Крупные цветы очень эффектно дополнят торт – их обычно размещают сбоку, чередуя на разных ярусах. Стоит ли говорить, что свадебный торт в стиле ретро просто обязан быть многоярусным? Такая красота запомнится молодоженам и всем гостям.
Где заказать торт в стиле ретро
Получить торт в стиле ретро на свой праздник будет не сложно, если Вы обратитесь в кондитерскую студию LuLu. Опытные мастера готовы учесть все Ваши пожелания. Можно создать ретро-торт с геометрическими рисунками, украшенный сахарными розами, пионами, орхидеями или другими цветами, а также цветочными принтами. Сверху декор создадут из крема, мастики, сахарной пасты в любой цветовой гамме. Всегда можно нанести памятную или поздравительную надпись по желанию.